சோள சாலட்

என்னென்ன தேவை?
 
சோளம் - 1/2 கப், 
தக்காளி - 1/4 கப், 
ஸ்பிரிங் ஆனியன் - இரண்டு, 
குடைமிளகாய் - 1/4 கப், 
உப்பு - தேவைக்கேற்ப, 
எலுமிச்சைச்சாறு - 1 டீஸ்பூன், 

எப்படிச் செய்வது?  

சோளத்தை உரித்து வைத்துக் கொள்ளவும். தக்காளி, குடைமிளகாய், ஸ்பிரிங் ஆனியன் ஆகியவற்றை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். இத்துடன் சோளத்தைக் கலந்து எலுமிச்சைச்சாறு,  உப்பு சேர்த்துப் பரிமாறவும்.